Mamie Claire

Arnex-sur Orbe, Suisse

Marie-Claire gère depuis 2002 le service traiteur Gourmet services + à Arnex-sur Orbe. Après s’être régalés, bon nombre de clients lui demandaient comment obtenir sa délicieuse « sauce aux champignons ». Après réflexions, essais, tentatives, lui vint l’idée de conditionner sa sauce aux champignons dans des bocaux et de les stériliser. C’est de là qu’est né MAMIE-CLAIRE et sa fabrication de conserves artisanales. Avec des produits de base de qualité, le plus local possible et sans ajout de produits conservateur.