Dos de cabillaud sauvage avec peau sans arête

Finest Caviar Beluga - Boite sous vide 30 g

Certainement le caviar préféré des amateurs de produits d'exception. Le caviar Beluga, qui provient exclusivement de l'esturgeon Huso Huso, a un grain d'une grosseur surprenante et une couleur gris perle, une consistance merveilleuse et un goût unique, une grande structure iodée et une longueur en bouche incomparable. Un caviar légendaire et inégalé.

Brochette mixte de la mer à 180g composé de: saumon, saint jacques, crevette, lieu noir, tentacule de poulpe, pickles de radis jaune et tomate séchée

Conservation: à consommer dans les 2 jours. A conserver au réfrigérateur. 

Sole sauvage ( solea solea vulgaris ) “petit bateau” préparé par le poissonnier. Le poids final dépendra du poisson mais devrait donner 4 filets d'environ 80 grammes chacun. 

Conservation : à consommer dans les 2 jours. A conserver au réfrigérateur. 

Filet de saumon ( salmo salar )préparé par le poissonnier pavé sans peau. Elevage Label Rouge sélectionné d'Ecosse. Le poids final dépendra du poisson et sera idéalement le plus proche de 180gr.

Conservation : à consommer dans les 2 jours. A conserver au réfrigérateur.