Courgettes GRTA

Une petite faim?

La poire séchée est un véritable concentré d'énergie, riches en fibres, magnésium et fer : parfaite pour repartir de plus belle.

Se faire plaisir tout en grignotant sainement!

Ingrédients: 100% poires du Valais

Fabrication artisanale, sans sucre ajouté, sans conservateur.

Bananes, environ 500 g.

Avec son goût délicat et rafraîchissant, le concombre est parfait cru, en salade, ou en tranche dans des sandwichs. Mais saviez-vous que ce cucurbitacée pouvait aussi se déguster cuit?

Bienfaits santé
Riche en potassium, le concombre est aussi un très bon diurétique

Astuce
Pour en faciliter la digestion, vous pouvez ôter les graines du concombre. Mixé avec quelques feuilles de menthe et un peu de fromage frais, le concombre fait un très bon gaspacho pour l’été!

Producteurs: Philippe Magnin (Lully), Pierre Boehm (Confignon), Jugets Frères (Gaillard), Scea Crest de Vaulx (Gaillard)

Endives.
Astuces : Pour enlever l’amertume, vider à l’aide d’un couteau le cône amer à la base de l’endive. Pour la cuisson, mettre quelques gouttes de citron pour les garder blanches.