Yogourt vanille BIO Le Sapalet

Description : Chaux d’Abel, pâte pressée non-cuite (PPNC) Suisse

Ingrédients : lait de vache, lait cru.

Yogourt Moléson au lait de vache à l'abricot de 150g. Avec son expérience d'un demi-siècle dans la production de yogourts, la fromagerie Moléson est garante d'une élaboration artisanale de qualité en utilisant uniquement du lait de la région de Fribourg (zone de non ensilage, même qualité que pour le Gruyère AOC!).

Ricotta de vache faite main avec du lait pasteurisé des laiteries réunies genevoises. Avec son arôme doux, proche de celui du séré, elle se marie à merveille avec des plats aussi bien sucrés que salés. À sortir du frigo 1-2 heures avant pour une dégustation à température ambiante.

La burrata, est un fromage dérivé de la mozzarella. Inventée par un agriculteur italien qui ne souhaitait pas gâcher ses invendus de la veille, il eut l’idée de farcir les restes de morceaux de fromages avec de la crème stracciatella. Faite main avec du lait de vache pasteurisé provenant des laiteries réunies genevoises. À sortir du frigo 1-2 heures avant pour une dégustation à température ambiante.