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Frais du jour et à la coupe

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Suisse
Blanquette de veau maigre

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Boeuf haché "minute" premium

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Braisé épaule de boeuf

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Charbonnade de boeuf

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Entrecôte parisienne premium

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Faux-filet de boeuf premium

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Fondue chinoise de boeuf

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Onglet de boeuf

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Os à moelle

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Pavé de rumsteak (1 pc)

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Piccata de veau de Suisse

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Rognon de veau Suisse

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Saucisse de veau maison

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Steak de boeuf suisse

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2 x Panés de dinde

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Ailerons de poulet Suisse

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Fondue Bressane

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Souris d'agneau avec os

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2 x Côte de porc

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Boudin à la crème maison

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Chipolatas de porc à l'ail

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Cordon Bleu De Porc x 2

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France
Magret de Canard

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Saucisse à rôtir à l'ail

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Saucisse à rôtir nature

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St-Gall
Schüblig maison x 2

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Espagne
Chorizo à la coupe

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Mortadella à la coupe

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Mousse de canard Forestière

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Italie
Salami à la coupe

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Saucisson brioché

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Terrine de campagne

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Terrine poivre vert

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