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Vins - liqueurs locales

Affinité - Assemblage BIO - Domaine de La Croix

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Bursins

Affinité - Assemblage BIO - Domaine de La Croix

0,75 l

24,90 CHF

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Genève

Assemblage Blanc BIO MagicTomato

0.75 l

22,90 CHF

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Assemblage rouge BIO MagicTomato

24,90 CHF

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Bursins

Au vin d'Yvin - Domaine de La Croix

0,375 l

29,90 CHF

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Ollon

Chasselas AOC Chablais Ollon Grand Cru - Abbaye de Salaz

0.75 l

16,90 CHF

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Bursins

Chasselas BIO - Domaine De La Croix 0.75 l

75 cl

15,90 CHF

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Chasselas Du Daley - Villette 0.5 l

Origine : Lutry

Poids : 50 cl

Détails du produit

Classé Demeter, ce chasselas historique est une beauté. Et en plus, 2018 est un millésime exceptionnel ! Après 5 ans en biodynamique, il était clair que ce millésime serait "différent".

Le vin, c'est plus de 2000 molécules différentes. Le temps est venu de pratiquer une œnologie plus globale, loin des stéréotypes actuels, dont le seul but est de gagner du temps (et de l'argent). La biodynamie exhale ses parfums, nous emmenant vers de nouveaux horizons de goûts et d'émotions. Avec un vignoble riche en faune et en flore, les bienfaits de notre Terre sont plus vivants et plus abondants. Le fameux "terrain" reçoit des honneurs loin des goûts aseptisés de la viticulture industrielle. Notre travail se concentre autour de 2-3% du produit fini ; polyphénols, acides, molécules aromatiques, antioxydants, anthocyanes. Autant de vertus que seul le vin réunit... une véritable redécouverte du traditionnel chasselas, sensations garanties !

Le Domaine Piccard

Lutry

Chasselas Du Daley - Villette 0.5 l

50 cl

16,90 CHF

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Chasselas Grand Cru 2019 - BIO reconversion - Domaine de Bellevue

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Tartegnin

Chasselas Grand Cru 2019 - Domaine de Bellevue 0.75 L

75cl

13,90 CHF

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Bursins

Cohésion BIO Domaine De La Croix 0.75 l

75 cl

24,90 CHF

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Tartegnin

Cuvée Les Farboilles Famille Munier - 0.75 L

75cl

14,90 CHF

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Vaud

Dézaley Grand Cru AOC 2017

0.75 l

29,90 CHF

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Vaud

Eau-de-vie de Coing

50 cl

26,90 CHF

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Epesses La Braise D'Enfer - Les Frères Dubois 0.35 l

Origine : Cully

Poids : 35 cl

Détails du produit

La Braise d’Enfer est un vin blanc sec (vol. alc. 12.2%) fermenté longuement à basse température dans des cuves d’acier puis en foudre. C’est un vin racé et généreux imprégné d’un terroir dont la belle minéralisé révèle des arômes fruités teintés d’une pointe de silex.

Servi bien frais(10°C) à l’apéritif, il ravivera votre flamme pour le chasselas.

Idéal avec des mets à base de poisson, de fruits de mer et de fromage.

Ce vin est issu d’un cépage de chasselas cultivé en production intégrée en vignoble en terrasse et cueilli à la main entre fin septembre et mi-octobre sur le vignoble d’Epesses - Lavaux AOC.

Distinctions : Médaille d’Or - Mondial du Chasselas 2020 et Médaille d’Argent - Sélection des vins vaudois 2020

Les Frères Dubois

Les Frères Dubois perpétuent la tradition vigneronne depuis 1927. Forts d’une longue expérience... En savoir plus

Cully

Epesses La Braise D'Enfer - Les Frères Dubois 0.35 l

35 cl

11,90 CHF

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Epesses La Braise D'Enfer - Les Frères Dubois 0.7 l

Origine : Cully

Poids : 70 cl

Détails du produit

Servi bien frais(10°C) à l’apéritif, il ravivera votre flamme pour le chasselas.

Idéal avec des mets à base de poisson, de fruits de mer et de fromage.

Ce vin est issu d’un cépage de chasselas cultivé en production intégrée en vignoble en terrasse et cueilli à la main entre fin septembre et mi-octobre sur le vignoble d’Epesses - Lavaux AOC.

Distinctions : Médaille d’Or - Mondial du Chasselas 2020 et Médaille d’Argent - Sélection des vins vaudois 2020

Les Frères Dubois

Les Frères Dubois perpétuent la tradition vigneronne depuis 1927. Forts d’une longue expérience... En savoir plus

Cully

Epesses La Braise D'Enfer - Les Frères Dubois 0.7 l

70 cl

22,90 CHF

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Tartegnin

Follenvie Rosé De Gamay et Gamaret - Famille Munier 0.75 l

75cl

13,90 CHF

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Bursins

Gamaret BIO - Domaine de La Croix

0,75 l

24,90 CHF

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Lausanne

Gin du Vallon

0,5 l

54,90 CHF

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Borex

Gin Fleur Bleue - Niels Rodin

0.5 l

54,90 CHF

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Vaud

Gin Mamie Geneviève

70 cl

54,90 CHF

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Vaud

Grappa de Mondeuse Noire

50 cl

29,90 CHF

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Le Petit Versailles Rosé Vaudois - Les Frères Dubois 0.35 l

Origine : Cully

Poids : 35 cl

Détails du produit

Le Petit Versailles Rosé Vaudois est un vin rosé vaudois (Pinot Noir et Gamay, vol. alc. 12.5 %). Une fois ramassés, les raisins foulés reposent quelques heures avant d’être pressés afin d’obtenir une légère extraction de couleur qui permet de conférer au vin toute sa fraîcheur et son fruité. Il repose environ 7 mois en cuve d’acier émaillé avant d’être mis en bouteille.

Servi bien frais (10°C), il présente une robe rose aux reglets gris. Le bouquet de vin léger et festif dégage des senteurs de pêche blanche et un parfum de rose au petit matin. Il est souple, rond et caressant : un vin élégant et convivial à partager entre amis ou en famille.

Idéal avec pour accompagner votre apéritif, vos grillades, ou autres salades estivales.

Ce vin est issu d’un cépage de chasselas cultivé en production intégrée en vignoble en terrasse et cueilli à la main entre fin septembre et mi-octobre sur le vignoble à l’appellation Vaud AOC.

Les Frères Dubois

Les Frères Dubois perpétuent la tradition vigneronne depuis 1927. Forts d’une longue expérience... En savoir plus

Cully

Le Petit Versailles Rosé Vaudois - Les Frères Dubois 0.35 l

35 cl

8,40 CHF

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Cully

Le Petit Versailles Villette - Les Frères Dubois 0.7 l

70 cl

17,90 CHF

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Le Rosé De Mes Rêves BIO - Domaine De La Croix 0.75 l

Origine : Bursins

Poids : 75 cl

Détails du produit

Le rosé de mes rêves 2018 du domaine de la Croix à Bursins

Le Rosé de mes Rêves est un rosé de Gamay.
Le nez offre une belle intensité sur des notes de fruits rouges, dont la groseille qui est très présente et intense.
La bouche est souple, fine, fraîche et équilibrée. C’est un vin plaisant, fin, frais et gourmand. Il rafraîchira vos journées ensoleillées et sera un vin d'apéritif idéal !

Il s’accordera parfaitement avec un taboulé à la menthe, du thon aux olives, du couscous, des concombres à la crème ou encore avec des salades estivales, avec du saumon et des viandes fines. Il convient très bien à de beaux plats de légumes cuits: cannellonis, tomates farcies et gratin d’aubergines ainsi qu'à des spécialités asiatiques relevées.

Vous pouvez également le servir avec un chèvre frais ou avec vos desserts.

Domaine De La Croix

Yvan Parmelin : Le vin dans le sang Yvan Parmelin est comme on dit ” tombé dedans quand il était... En savoir plus

Bursins

Le Rosé De Mes Rêves BIO - Domaine De La Croix 0.75 l

75 cl

16,90 CHF

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Borex

Liqueur de mandarine - Niels Rodin

0.5 l

39,90 CHF

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Borex

Liqueur de Yuzu - Niels Rodin

0.5 l

39,90 CHF

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Saint-Saphorin Planète - Les Frères Dubois 0.7 l

Origine : Cully

Poids : 70 cl

Détails du produit

Le Saint-Saphorin Planète est un vin blanc (vol. alc. 13 %) fermenté longuement à basse température dans des cuves d’acier émaillé qui tient son nom des vignes cadastrées « Es planette". Les notes de ce vin offrent un nez fruité et floral (tilleul).

Servi bien frais (10°C), il est le vin d’apéritif idéal avec son bel équilibre marqué en finale par « l’effet calcaire » qui provoque un léger picotement sur la langue.

Idéal avec des mets à base de poisson d’eau douce et de fromage.

Ce vin est issu d’un cépage de chasselas cultivé en production intégrée en vignoble en terrasse et cueilli à la main entre fin septembre et mi-octobre sur le vignoble Saint-Saphorin Lavaux AOC.

Distinctions : Médaille d’Or - Mondial du Chasselas 2020

Les Frères Dubois

Les Frères Dubois perpétuent la tradition vigneronne depuis 1927. Forts d’une longue expérience... En savoir plus

Cully