Genève
Stone ground wholemeal flour, Jaggiferm
CHF5.34
1 kg
Product description
Farine de blé intégrale BIO moulue à la pierre. Producteur: Domaine de Miolan, moulue au moulin des Verpillères (Genève).
Bio
About the artisans
Depuis plusieurs années déjà le Domaine de la Touvière est surtout connu pour son verger et ses pommes. Dès 2015, l'offre s'est encore étendue avec la mise en place de cultures maraîchères bio dans l'ancien verger de la ferme. Les grandes cultures sont cultivées par Antoine et Thomas Descombes de la Ferme des Verpillères. Ils cultivent du blé, du seigle, de l'avoine, des pois, de la caméline. Une grand partie des ces récoltes sont vendues à travers l'Affaire Tournerêve.
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