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Italie

Organic tomato pulp (Italie, Puglia)

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Product description

The region of Lucera in Puglia (south of Italy) is renowned to grow the best tomatoes in Italy. Agricola Paglione produces organic tomatoes and prepares the pulp the traditional way with only two ingredients: top quality tomatoes and sea salt.

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Bio

About the artisans

Cibo Vinum

Switzerland

CiboVinum Import nait en 2001, sur la base d'une expérience des plusieurs décennies dans le commerce des truffes fraiches, pour amener sur le marche Suisse les meilleurs produits alimentaires et vins artisanaux d'Italie. Notre mission est d'un coté de satisfaire les besoins en produits et ingrédients des Chefs de Cuisine des Palaces et des Restaurant et de l'autre coté de découvrir et faire connaître les produits exceptionnels dont l'Italie regorge (et à savoir les chercher !).

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