Farmed fish, France

Salmon fillet (Salmo salar) from Scotland. Prepared by the fishmonger (skinned). Farmed in Scotland. Approximately 180gr (depending on the fish). Any balance will be credited directly.

Filet de truite rose préparé par le poissonnier avec peau sans arête. Elevage sélectionné de France. Le poids final dépendra du poisson et sera idéalement le plus proche de 180gr. Le solde éventuel vous sera crédité directement.